L’enorme richiesta di fiori “non di stagione”, sempre disponibili a prescindere dal loro reale periodo di fioritura, ha creato innumerevoli disagi sia ai produttori che all’ambiente. Soprattutto ha fatto crescere coltivazioni intensive che poco rispettano l’eco sistema, ma anche i lavoratori stessi. Il nostro obiettivo, sia come coltivatori che come fiorai, è quello di rispettare il più possibile i ritmi della natura con approccio uguale a quello che abbiamo tutti nei confronti di frutta e verdura. La nostra passione per l’arte floreale ci ha condotti verso la coltivazione, così come un cuoco desidera un orto da cui attingere la sua materia prima, anche nel nostro ambito ci sembrava essenziale acquistare da altri ma anche produrre. In questo modo abbiamo potuto scoprire varietà nuove, conoscere i fiori in maniera approfondita e rispettarli ancora di più. Per i nostri corsi, allestimenti e bouquet integriamo la nostra produzione solo con fiori e verdi di stagione, con una particolare attenzione alla loro provenienza. Il nostro modus operandi ci permette di offrirvi originalità, sostenibilità e tanta bellezza.